高壓滅菌器是利用飽和壓力蒸汽對物品進行迅速而可靠地消毒滅菌的設備，適用于醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)、科研、農業(yè)等單位，具有滅菌速度快、效果可靠、溫度高、穿透力強等優(yōu)點。高壓滅菌器使物品滅菌后達到無菌要求，這是微生物實驗的基本保證。高壓滅菌器的滅菌效果是否合格是實驗成敗的基礎關鍵的要步驟。